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休日限定 概要)代替プロテインによる食品素材開発 ～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～ 化学
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：38103161185
中古 ：38103161185-1 |
メーカー | 22989 | 発売日 | 2025-05-05 15:28 | 定価 | 28600円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
休日限定 概要)代替プロテインによる食品素材開発 ～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～ 化学
概要)代替プロテインによる食品素材開発 ～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～,Amazon.co.jp: 代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション : 竹内 昌治, 他42名: Japanese Books,植物、培養細胞、微生物、昆虫などを利用した“代替タンパク質”の技術・市場動向をまとめた書籍『代替タンパク質の技術と市場』が5月9日に発売。 | 株式会社シーエムシー出版のプレスリリース,代替プロテインによる食品素材開発 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション／竹内昌治(監修) 科学/技術,E04-003 総合有機化学 有機物質と生命の化学 泉邦彦著 培風館 表紙カバーに破れあり。
福島県産令和6年コシヒカリ
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